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Práctica 1: Proceso, Métodos y Espacio Personal
Publicado porSara Barahona Martin
Visibilidad: Pública - Fecha de publicación - 1 comentario en Práctica 1: Proceso, Métodos y Espacio Personal
Descripción tarea
La tarea elegida esta relacionada con el espacio elegido en la anterior actividad en el restaurante Pllek y se trata del proceso y recorrido que hace un camarero para servir bebidas a unos clientes que están sentados en una mesa.
La tarea sucede en la zona central de mesas donde los clientes están sentados y barra del bar, donde se encuentran las bebidas.
Acciones tarea
- Clientes se sientan
- Camarero se acerca a la mesa del cliente desde la barra.
- El camarero pregunta que quieren tomar
- El cliente pide al camarero que quiere.
- El camarero anota el pedido con el telefono y aplicación interna del restaurante.
- El camarero vuelve a la barra.
- El camarero prepara las bebidas.
- El camarero lleva las bebidas a la mesa.
- El camarero pregunta como quieren pagar.
- El cliente dice que con tarjeta
- El camarero saca el datáfono
- El camarero cobra las bebidas al cliente
Algunas acciones se realizan de manera simultanea, como cuando el cliente pide y el camarero toma nota y también de forma consecutiva como cuando el camarero vuelve a la barra, prepara las bebidas y las lleva de nuevo al cliente.
Debatecontributions 1en Práctica 1: Proceso, Métodos y Espacio Personal
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Hola Sara!
La representación del espacio es correcta, para mejorar la publicación detallaría más la zona las mesas donde haces el análisis con medidas del espacio entre las mesas por ejemplo.
El análisis es básico, utilizando el análisis de los usuarios incluyendo diferentes tipologías de usuarios, también en el alzado que lo puedes detallar con medidas y quizás en la zona de la barra.
Espero que te sean de ayuda mis comentarios.
K.